ЯПОНСКАЯ ЧАЙНАЯ КОМНАТА

Японская чайная комната — это пространство тишины, вкуса и созерцания, где каждая деталь наполнена смыслом.

Мы черпаем вдохновение в традициях Страны восходящего солнца и искусстве чайной церемонии.

Здесь время замедляется, и чашка чая становится поводом остановиться, прислушаться к себе и прожить настоящий момент — здесь и сейчас.

Мы тщательно отбираем сорта зелёного чая и завариваем их по традиционным японским методам.

Интерьер чайной комнаты создан с уважением к японской эстетике.

Приглашаем вас прикоснуться к культуре Японии, открыть новые вкусы и почувствовать спокойствие, рождающееся в тишине.

Японская чайная комната — это не просто напиток, это философия.

Японская чайная церемония

Японский чай

Японский чайный магазин

Чайные аксессуары

Аренда чайной комнаты

WAKOUCHA TEA MADE BY MASTER MATSUMOTO-SAN НОВИНКА!

Японский черный чай. Он отличается мягким, не горьким и естественно сладким вкусом.

Японская альтернатива более распространённому индийскому чёрному чаю.

GYOKURO KUKICHA TEA MADE BY MASTER UEJIMA-SAN НОВИНКА!

Зеленый чай, приготовленный из стеблей “гёкуро”.

Идеальный чай для завершения дня, благодаря низкому содержанию кофеина.

Свежий и сладкий аромат, а также выраженный вкус “умами”.

HOJI-KUKICHA TEA MADE BY MASTER UEJIMA-SAN НОВИНКА!

Зеленый чай “кукича”, сделанный из слегка обжаренных стеблей чая “сэнча”.

Обладает уникальным вкусом жареного фундука и низким содержанием кофеина.

ЧАЙ GENMAICHA

Чай генмайча — уникальный японский зелёный чай с рисовыми зёрнами.

Генмайча — это зелёный чай типа сенча или банча — двух разновидностей, очень популярных в Японии, стране происхождения, — к которым добавлены зёрна риса, предпочтительно бурого (из‑за его питательных качеств, превосходящих белый рис).

ЧАЙ SENCHA UJI

Зелёный чай сенча приносит пользу: богат антиоксидантами для здоровья клеток, поддерживает сердце, помогает контролю веса и снижению стресса.

Он также способствует гигиене полости рта, укрепляет иммунитет, помогает пищеварению благодаря хлорофиллу и содержит витамины, делая его напитком для комплексного оздоровления.

ЧАЙ BANCHA

Чем особенный зелёный чай банча?

Его отличает низкое содержание теина/кофеина, что делает его доступным для молодых людей и тех, кто чувствителен к этому веществу. Поэтому его легче пить вечером и поздним днём.

При содержании кофеина вдвое меньшем, чем у гёкуро или сенчи, это также хороший вариант для тех, кто хочет сократить потребление кофеина.

ЧАЙ GYOKURO HIKARI

Gyokuro Hikari или «drop ross» — один из лучших зелёных чаёв гёкуро и происходит из региона Удзи.

Он обладает живым и свежим ароматом, а также удивительной нежностью и округлостью благодаря изысканной обработке, которой умеют добиться только японцы.

Этот исключительный чай, редкий даже в Японии, очень тщательно обрабатывается вручную.

ЧАЙ УЛУН, приготовленный мастером Осада-сан (зелёный чай)

Хотя улун в Японии скорее гость, чем хозяин, Осада-сан придаёт ему характерно японский характер.

Этот улун обладает тонким фруктовым вкусом, приятным ароматом и долгим послевкусием.

Авторский чай с тщательно отобранных небольших ферм Японии.

Каждая чашка рассказывает вдохновляющую историю чайных мастеров, стоящих за ним.

ЧАЙ SAKURA SMOKED, приготовленный мастером Мацумото-сан (чёрный чай)

Мастер Мацумото-сан считается пионером копчёного чая в Японии.

Этот чёрный чай, копчёный на щепе сакуры, обладает нежным дымным ароматом с нотами сладкой вишни.

Японский жареный чай HOJICHA, приготовленный мастером Акки-сан

Ходзича — это зелёный чай, обжаренный при высоких температурах, считающийся символом японского домашнего гостеприимства.

Ходзича мастера Акки-сан отличается глубокой обжаркой, умеренно сладким вкусом с нотами дыма и тёмного шоколада.