JAAPANI TEETUBA
Jaapani teetuba on vaikuse, maitse ja mõtiskluse ruum, kus iga detail on tähendusega täidetud.
Ammutame inspiratsiooni Tõusva Päikese Maa traditsioonidest ja teetseremoonia kunstist.
Siin aeg aeglustub ja tass teed muutub põhjuseks peatuda, kuulata iseennast ja kogeda olevikuhetke – siin ja praegu.
Valime hoolikalt rohelise tee sordid ja pruulime neid traditsiooniliste Jaapani meetodite järgi.
Teetoa interjöör on kujundatud Jaapani esteetikat austades.
Kutsume teid kogema Jaapani kultuuri, avastama uusi maitseid ja tundma vaikuses sündivat rahu.
Jaapani teetuba ei ole lihtsalt jook – see on filosoofia.
Jaapani teetseremoonia
Jaapani tee
Jaapani teepood
Teetarvikud
Teetoa rent
GARDENIA TEE
See haruldane tee ühendab Oriebtal Beauty elegantse keerukuse gardeeniaõite lopsaka, magusa lõhnaga.
Maitse on sametine, täidlane ja jätab puhta, värskendava järelmaitse.
GENMAICHA TEE
Genmaicha tee on ainulaadne Jaapani roheline tee riisiteradega.
Genmaicha tee on sencha või bancha tüüpi roheline tee – kaks Jaapanis väga populaarset teeliiki, nende päritolumaal – millele on lisatud riisiteri, eelistatult pruuni riisi (selle toiteomaduste tõttu, mis on paremad kui valgel riisil).
SENCHA UJI TEE
See soodustab ka suuhügieeni, tugevdab immuunsust, aitab klorofülli abil seedimist ning pakub vitamiine, muutes selle terviklikuks heaolujookiks.
BANCHA TEE
Mis teeb Bancha rohelise tee eriliseks?
Selle madal teiini/kofeiini sisaldus, mis teeb selle sobivaks noortele ja inimestele, kes on selle molekuli suhtes tundlikud. Seetõttu on seda õhtul ja hilisel pärastlõunal lihtsam juua.
Kuna kofeiini on umbes poole vähem kui Gyokuros või Senchas, on see ka hea alternatiiv inimestele, kes soovivad kofeiinitarbimist vähendada.
GYOKURO HIKARI TEE
Gyokuro Hikari ehk "drop ross" on üks parimaid Gyokuro rohelisi teesid ja pärineb Uji piirkonnast.
Sellel on elav ja värske aroom ning märkimisväärne delikaatsus ja ümarus tänu peenele töötlemisele, mida suudavad saavutada vaid jaapanlased.
Seda erakordset teed, mis on haruldane isegi Jaapanis, töödeldakse väga hoolikalt käsitsi.
OOLONGI TEE, valmistatud meister Osada-san’i poolt (roheline tee) UUS!
Kuigi oolongi tee on Jaapanis pigem külaline kui peremees, annab Osada-san sellele eripärase jaapanipärase iseloomu.
See oolong pakub õrna puuviljast maitset, meeldivat aroomi ja pikka, kestvat järelmaitset.
Eriline tee hoolikalt valitud väiketaludest Jaapanis.
Iga tass jutustab inspireeriva loo selle taga olevatest teemeistritest.
SAKURA SUITSUTEE, valmistatud meister Matsumoto-san’i poolt (must tee) UUS!
Meister Matsumoto-san’i peetakse Jaapanis suitsutatud tee teerajajaks.
See must tee, mis on suitsutatud sakura puidulaastude kohal, pakub õrna suitsust aroomi magusa kirsi nüanssidega.
HOJICHA Jaapani röstitud tee, valmistatud meister Akky-san’i poolt UUS!
Hojicha on kõrgel temperatuuril röstitud roheline tee, mida peetakse Jaapani koduse külalislahkuse sümboliks.
Meister Akky-san’i hojicha on sügavalt röstitud, keskmiselt magusa maitsega ning suitsu ja tumeda šokolaadi nootidega.
KUKICHA roheline tee, valmistatud meister Osada-san’i poolt UUS!
Jaapani teemeistrid hindavad kogu teelehte – isegi varred saavad maitsva tassi aluseks.
Meister Osada-san’i kukicha on kerge ja värskendav, õrnade pähkliste nootidega.
TOKYO KOHV 5, -
Espresso või topeltespresso, suurepärane kohv
Teetseremoonia:
1 h. 60,- (2 teeliiki)
Teekannu valikud:
250 ml. 5,- / 350 ml. 10,- / 1 l. 25,-
Teetoa rent:
1 h. 35,-
2 h. 60,-
3 h. 75,-
